Objetivo General

Se logro posicionar a Jalisco como líder agroalimentario, rompiendo el récord anterior y destacando la labor del agricultor como eje de identidad, orgullo y desarrollo económico.

+3,200

productores beneficiados

44,000

hectáreas plantadas

+800

voluntarios

+12,600 Kgs

de Guacamole

Evolución histórica del Guacamole más Grande del Mundo — Zapopan, Jalisco (Nuevo Record 12,646 Kgs)

2013
2,669 kg
Tancítaro, Michoacán
2017
2,980 kg
Concepción de Buenos Aires, Jalisco
2018
3,788 kg
Tancítaro, Michoacán
2022
4,972 kg
Peribán, Michoacán
2026
6,800 kg
Tancítaro, Michoacán
2026
12,646 kg (actual Zapopan, Jalisco)

El aguacate Jalisciense

Jalisco es el segundo productor más importante de aguacate en México, donde la APEAJAL representa a más de 3,200 productores.

El sector genera un fuerte impacto económico regional, con exportaciones de 164,180 toneladas en 2025, un valor de producción superior a los 8,448 millones de pesos en 2024, y el sustento de más de 20 mil empleos directos y 45 mil indirectos.

Datos Clave del Evento

Fecha y hora

18 de junio de 2026

8:00 hrs

ingreso al estadio, inicio del evento 9:00 hrs

Sede

Estadio Panamericano

Charros de Jalisco

Av. Santa Margarita, Zapopan

Acceso

GRATUITO

Abierto al público en general. Actividades para niñas y niños desde los 3 años.

Festival del Guacamole

Gratuito

Podrás disfrutar de la música y danza para celebrar la cultura de Jalisco.

Tres símbolos de identidad jalisciense

🌾

Agricultura

El campo como orgullo

🥑

Gastronomía

Sabores del campo

Deporte

Estadio Charros de Jalisco

El corazón del evento

"Los protagonistas serán las y los productores y exportadores, ya que sin su trabajo en el campo, no habría los ingredientes que nos llevarán a cumplir esa meta."

Fotografías del Evento

La obtención del Récord Guinness del guacamole más grande del mundo es resultado de la colaboración entre productores de aguacate, empresas aliadas, organismos especializados, voluntarios y autoridades, quienes hicieron posible que Jalisco alcanzará una nueva marca histórica que trasciende fronteras.

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Videos del Evento

¿Sabías que el aguacate de Jalisco es de clase mundial? Descubre su historia y cómo el estado se prepara para intentar conseguir el Récord Guinness con el guacamole más grande jamás hecho.
¡El 18 de junio la historia puede cambiar!

Jalisco y su historia y la historia la hicimos juntos

Corto · 01:37 min

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0:52

Jalisco: historia y orgullo que se comparte

Corto completo sobre el aguacate jalisciense

Campo
En Vivo

El Guacamole más Grande del Mundo

Evento

Récord

Cómo Llegar en transporte público

La Secretaría de Transporte (SETRAN) y SITEUR, facilitarán el traslado de los asistentes al evento..

Tren Ligero SITEUR

Sistema de Tren Eléctrico Urbano

1
Línea 1— hasta Estación Auditorio
3
Línea 3— hasta Arcos de Zapopan

Rutas de transporte público

Desde el AMG hasta el estadio

C72 C43 C33 C53 C95 C89 T16B-C01 T16B-C05 T16A-C01 C82-1 C82-2 T16B C88 C73 C136 C33 Auditorio

Consulta con SETRAN el origen de cada ruta.

Operativo de Seguridad

El Ayuntamiento de Zapopan implementará revisiones en los accesos al estadio. Habrá apoyo de elementos de Protección Civil, paramédicos y policías viales en las inmediaciones de la sede.

Evento Familiar

El intento de Récord Guinness del Guacamole Más Grande del Mundo es un evento familiar y dirigido para turistas locales, nacionales y extranjeros.

¿A quién va dirigido?

👨‍🌾

Agricultores

Sector agropecuario

📦

Exportadores

APEAJAL y socios

👨‍👩‍👧

Familias

Jaliscienses

✈️

Turismo

Local, nacional y extranjero

👨‍🍳

Gastronomía

Industria culinaria

Organizadores y Aliados

Organizadores

APEAJAL

Productores Exportadores de Aguacate

SADER

Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural

Gobierno del Estado de Jalisco

Principales Aliados

¡Sé parte de este intento de récord!

Jalisco al mundo, un aguacate a la vez

Únete al intento del Récord Guinness del guacamole más grande del mundo. Acceso gratuito para toda la familia.

📅 18 de junio de 2026
📍 Estadio Charros de Jalisco, Zapopan